イエメン　ガーリブ　アルハッマシ　アナエロビック

【ももんがといえばモカ！】
（貴重なイエメンのコーヒー豆）
＜イエメンのコーヒー　ご案内＞
イエメンのコーヒー豆は、ジューシーで複雑な味わいが特徴！
内戦中のイエメンのハラズ地域から、世界でも類を見ない最高品質のコーヒー豆が届きました！

ガーリブ・アルハッマシさんのコーヒー豆。
イエメン・ハラズ地域のコーヒー豆の中で１番バランスがあり、オーソドックスなコーヒー豆です。
イエメンのコーヒーといえばコレ！といえる味わいで、代表する一杯です。

【中煎り】
【アルコールを想わせる豊潤な味わい】
【フルーツの酸味あり】


今年のガーリブさんは、
生産・精製の現場で近年取り組まれているアナエロビック（嫌気性発酵：※今回は48時間、袋に入れて嫌気性発酵を行い、その後従来通り天日干しで精製しております。）を取り入れたことでアルコール感が２倍３倍に強まり、まるでコーヒーチェリーのお酒のような味わいとなっております。
歴史上最高のコーヒーと言っても過言ではない出来です！
まさに『コーヒーチェリーのお酒』とも言える風味を持つ、すごいコーヒーです。


［生産地情報］
イエメン／ガーリブ　アルハッマシ　アナエロビック
（ガーリブ・アルハッマシ）
産地　イエメン サナア州 マナーカ町 ハラズ地域 ワディセイル村
農家　Ghalib Alhammasi（単一農園・シングルオリジン）
標高　1,700-2,240m
品種　MochaJa'adi(AncientTypica)
精製方法　ナチュラル（anaerobic 48 hours＜天日乾燥前に48時間嫌気性発酵＞）
収穫年　2019年/2020年（19/20年クロップです。2020年11月入港。）

焙煎・・・ミディアム～ハイ（中煎り）


※1.ご購入は200ｇごとの単位とさせていただいております。
※2.お店では中細挽きで挽きたてコーヒーのご提供を行っております（ご参考に）。
※3.ネット通販の価格には、郵送用の箱（ゆうパックのみ『コーヒー用ギフトBOX』に入れて発送いたします）代金が含まれております。そのため、実店舗の価格はネット通販価格よりも安くなっております。
※4.焙煎士がそれぞれの豆の特性を考えて、それぞれの豆に適していると思うロースト具合でローストしておりますが、お好みのロースト具合がある場合はご注文前にご一報ください。
※5.配送のご依頼を受けてから5日以内に発送いたします。
※6.送料無料の際の配送は、クリックポストでの配送とさせていただいております。

【クリックポストについて】
・厚さ3ｃｍまで対応可能（コーヒー豆ですと200ｇごとに、コーヒー豆をジップロックに入れて発送いたします。また、400ｇごとに1箱での発送となります＜例えば600ｇですと2箱での発送＞。）となります。
・ポスト投函となることと、補償はございません。ご了承の上、ご選択ください。
［その他、ご不明点など詳しくは、CONTACTから、または商品購入時に、お問い合わせをお願いいたします。］